Unser Qualitätsanspruch hat Familientradition: Wenn man sich guter Fleischqualität verpflichtet fühlt, muss man in allen Produktionsstufen Verantwortung übernehmen.

 

Das fängt für uns bei der Herkunft und Aufzucht der Tiere bereits an. Die von uns geschlachteten Schweine stammen ausschließlich vom nahegelegenen Hof der Familie Coumanns in Weiler Hohenholz.

So verhindern wir lange Transportwege, die für unsere Tiere eine unnötige Belastung darstellen.

Seit vielen Jahren beziehen wir unseren Fleischzukauf von Lieferanten unseres Vertrauens aus der Region in direkter Nähe zu unserem Produktionsbetrieb.